For at må stå og sælge fisk og dyr. Kræves der uddannelse og godkendelser af Fødevarestyrelsen
Dyrehandlere må kun drive forretning med tilladelse fra Fødevarestyrelsen
maksimalt antal og art af dyr i virksomheden, samt om placeringen og konstruktionen af virksomhedens bygninger, lokaler og dyreanlæg.
Der stilles krav til uddannelse dyrepasser af den eller de personer, der har det daglige ansvar for virksomheden, samt for ansatte, der håndterer dyr eller yder rådgivning om hold af dyr.